全食品采购无凭据？托管机构良莠不齐引家长担忧  
时间：2019年11月25日 07:57    来源：南宁晚报    作者：潘国武 宋延康    编辑：李香莹  

记者调查 托管生意火爆设施却良莠不齐

据了解，正规的托管机构，应该办理有营业执照和食品经营许可证等证件，托管机构工作人员必须持有健康证。连日来，记者就此在明秀东路等路段进行调查，发现一些托管机构在屋里摆上几张桌子、几张床铺就开设托管服务，生意非常火爆。不过，相关证件、食品卫生和消防安全设施等却是良莠不齐。

问题1：营业证件不齐全

11月22日，记者在友谊路西二里一家“××高端托管”机构了解情况，负责人梁先生指着墙上的营业执照说：“有20来个小孩在这里托管，证件齐全。”对于工作人员的健康证，梁先生说刚开业不久，接下来会慢慢完善。

“××高端托管”附近另外3家托管机构同样存在类似情况。

衡阳西路18号3栋一家家庭式托管机构，就连营业执照和健康证都没有。这个家庭式托管机构的阿姨表示，她的姑爷负责足球培训，家人个个身体健康。

在南铁北二区小区门口悬挂着一个“×××托管机构”招牌。记者根据招牌上的地址，找到小区22栋发现，这里悬挂的招牌却是另一个托管机构的名称。这家托管机构负责人陈先生表示，营业执照和健康证放在附近另一个连锁托管点了。

问题2：消防设施没有完善

明秀东路明秀小区一栋居民楼的“××午托”托管机构，在同一单元楼租下3间民房，有100多名小孩在这里进行托管。据两名女工作人员介绍，这是小区里最好的托管机构。

记者观察发现，小孩睡的床铺分有上下层，20多平方米的房间里，床铺摆放得比较拥挤。屋里没有看到消防灭火器，墙上也没有安全出口指引指示灯或指引牌。

类似情况在衡阳路和南铁北二区小区等处托管机构同样存在。这些受访机构负责人认为，平时都有老师看管，一有异常他们就会疏散小孩安全离开。

“××高端托管”机构负责人梁先生表示，他们今年9月才开始经营，目前已经租下该楼的二楼至五楼，等六楼的住户租期到期搬走，他就全部租下来。到时，全国企业公司信用征信管理平台，他会在楼梯和房间里完善消防设施。

问题3：一次性收取托管费

“如果你一次性支付2500元/学期的托管费，我们免费赠送15次（每次90分钟）的课程。”梁先生表示，他们根据小孩的学习情况进行免费辅导。小孩学完某门功课后，只要还剩余课程时间，他们都会免费对其他课程进行辅导。

类似提前收取一个学期托管费的情况，在其他托管机构同样存在。这些受访的机构负责人表示，他们都办理有营业证件，不可能卷款潜逃。

“虽然数额不大，但我们提前交出这笔钱心理不踏实，如果改为月底收取下个月的托管费，这种做法才是最保险。”市民黎先生说，学校周边所有的托管机构都是这么做，如果家长不按要求支付托管费，可能就无法给小孩找到托管机构。

问题4：食品采制流程不详

那么，这些托管机构的食品卫生做得怎么样呢？

据梁先生介绍，他们购买肉类或者熟菜时，用手机拍下对方的营业证件。目前，他们还没有对肉类等食品来源进行登记。采购回来的肉菜都统一加工，他们和托管的孩子一起吃饭，绝对安全。

“我们平时跟固定摊点进购蔬菜和肉类。”友谊路西二里“××托管培训中心”负责人何女士表示，她家的孩子跟托管的小孩年龄相仿，大家平时都在一起吃住，不会有什么问题。

采访中，大多数托管机构对“食品采购要进行登记、留样”等情况语焉不详。家长苏女士表示，孩子以前向她反映，托管机构里人员炒菜和分饭时不戴口罩。有空时，家长就轮流去查看。去的次数多了，托管机构就做得规范一些。

经验借鉴

消防设施齐全教师持证上岗

黄女士经营有托管连锁机构，其中一家就在邕武路，其规范管理值得借鉴。

一楼教室和二楼寝室的天花板下，各自安装有自动喷淋装置。一旦有烟火冒蹿，自动喷淋装置就会启动。墙边装有消防报警器，一旦发生紧急情况，托管机构工作人员按下报警器，老师就会引导学生有序外逃。

楼层转弯角处和房间里都设置有移动灭火器，老师都懂得操作使用；托管机构的老师全部执有教师资格证；包括生活老师，都持有健康证上岗。托管费执行按月收取，费用与上述受访单位相差不大。